RAZONES PARA HACERSE VEGANO....
La entrada que reproduzco a continuación es de hace ya años, pero sigue vigente a día de hoy , y más cuando se hace cada vez mayor la amenaza a la vida de los animales, ....en todas las variantes: asesinato, maltrato, explotación, experimentación.... en las Granjas Industriales que tenian que cerrarlas todas automaticamente y condenar a los dueños de las mismas, y lo mismo ocurre con la tauromaquia, con el asesinato de animales por parte de los cazadores,... más luego la tortura en todas sus formas, la explotación de los animales en zoológicos, delfinarios, ...la utilización de animales por parte de la industria de las pieles, la experimentación en laboratorios.... en fin, como dice Ismael del Santuario Gaia NO HAY DERECHO, los Animales no nacen para ser asesinados y comidos, no nacen para ser torturados, no nacen para ser explotados de diferentes formas ni para ser utilizados para la diversión de las personas humanas. También se asesinan animales por parte de la industria ganadera, y de la tala de bosques.... y también se asesinan animales con las fumigaciones de los chentrails, están en peligro las Abejas, los pajaros la mariposa monarca .... YA BASTA....
Tres
razones de peso por las que volverse vegetariano - El consumo de carne y
productos de origen animal afecta a nuestra salud, produce deforestación,
contaminación, pobreza e incesante sufrimiento en millones de animales cada
día.
-Ha sido confirmado por
muchos científicos que el consumo prolongado de productos animales (carne roja)
puede producir cáncer de colon. El cáncer de colon es la segunda causa más
común de las muertes por cáncer en EEUU. También puede producircardiopatías y arteriosclerosis.
- La carne se empieza a pudrir desde el mismo
instante que el animal muere, produciendo bacilos de putrefacción. Colonizan el
intestino grueso por miles de millones, proliferan allí, modifican la flora
bacteriana original que debería comprender una mayoría de bacilos de la
fermentación (vegetales), capaces de atacar la celulosa (vegetales) y que no
secretan toxinas. Cuando una putrefacción se instala en el intestino grueso, al
ser este más largo que el de los carnívoros, las toxinas, producidas en
abundancia, se filtran a través de la membrana intestinal y van a envenenar
lentamente el organismo. La carne encierra un exceso de proteínas -animales,
por definición-, lo que perturba el metabolismo y provoca la producción de
toxinas, purinas o desechos úricos que son causa de muchos trastornos como el
reumatismo. Los músculos de los cadáveres contienen todos lo desechos orgánicos
del animal muerto y especialmente la xantina, un violento veneno. [Fuente]
-En este paper de 1998
publicado en The Nutrition Society, se expone cómo cuando las asociaciones de
nutricionistas intentaron hacer que la gente basara su dieta en productos
vegetales, los productores ganaderos y lecheros presionaron tanto que obligaron
a rediseñar la piramide nutricional.
-La posición de la
Asociación Americana de Dietética (la más importante del mundo) dice que las
dietas vegetarianas apropiadamente planeadas, incluyendo las dietas totalmente
vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmentes adecuadas y pueden
aportar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas
enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planeadas son apropiadas durante
todas las etapas del ciclo vital, incluyendo embarazo, lactancia, infancia,
niñez y adolescencia, y para atletas.
-La Asociación Dietética de Nueva Zelanda ha
adoptado y avalado el artículo sobre la postura de las dietas vegetarianas
publicado por la Asociación Dietética Americana.
-También la ONU respalda una dieta
vegetariana estricta.
-La Organización Mundial de la Salud, en su
último libro “Nutrición y prevención de enfermedades crónicas” asegura que, en occidente, cuantos más productos de
origen animal se consumen, más tasas de enfermedades crónicas se producen. Se
recomienda, por tanto, una dieta basada en productos de origen vegetal: “plant
based diet"
-Dos entes administrativos autonómicos
españoles, como son la Junta de Andalucía
y laGeneralitat de Catalunya, reconocen la importancia ética, medioambiental y de salud
que suponen las dietas vegetarianas estrictas.
Por el Planeta
-La ganadería es la responsable
del 70% de la deforestación en América latina.
-Recientes análisis hechos por Goodland y Anhang
coautores de “La Ganadería y El Cambio Climático”, afirman que la ganadería y sus subproductos en
realidad representan al menos el 51% de emisiones de gases de invernadero cada
año en todo el mundo.
-La investigación de
los profesores de geofísica de la Universidad de Chicago Gidon Eshel y Pamela
Martin concluye que el ser vegano por un año ahorra 1.5 toneladas de emisiones
con respecto a la dieta estándar americana, un 50% más que cambiar de un auto
deportivo a un Toyota Prius. Un vegetariano que conduce un todoterreno Hummer
es más respetuoso del ambiente que un consumidor de carne en una bicicleta.
-Hacen falta dos kilos de alimento para producir
cada kilo de pollo, cuatro para el cerdo, por lo menos siete para la ternera y
16 para la vaca. Cuanta más carne comamos, más cereales, soja, pienso y agua
necesitaremos. Recursos que podrían ser invertidos en alimentar a millones de
personas se utilizan para el engorde de animales. [Fuente]
-Cifras de la FAO nos indican que:
· El 80% del terreno agrícola en Estados Unidos se usa para
criar animales y sólo el 7% para cultivo de alimentos humanos y resulta que en
ese mismo terreno, por cada kilo de carne producido, se pueden producir 160
kilos de patatas o 200 kilos de tomates.
· Más del 70% de los cereales producidos en países
desarrollados, es comida para criar animales de producción de carne.
· Para producir menos de un kilo de pollo se requieren de
"Nada beneficiará la salud humana ni
incrementará nuestra oportunidad de sobrevivir a la vida en la tierra más que
la evolución hacia una dieta vegetariana." Albert Einstein
Por ética
Ahora que ya sabemos que el consumo de carne
favorece la pobreza, la deforestación y contaminación y que puede traer graves
consecuencias para nuestra salud, ¿por qué seguimos consumiéndola? Simplemente
porque nos gusta el sabor. ¿Es justificable crear tanto sufrimiento, muerte y
destrucción por un placer en nuestro paladar? No.
-A los animales de granja los tienen hacinados
en espacios pequeños donde no pueden moverse ni desarrollar sus músculos y
comportamientos naturales.
-Les cortan dientes, picos, testículos, rabo,
cuernos y orejas sin anestesia. Todo esto les produce un gran sufrimiento,
tanto psicológico como físico.
-Debido a las condiciones en las que están,
sufren infecciones, roturas de patas, heridas, prolapso rectal, pérdida de ojos
y un largo etc.
-Los cerdos están entre los 10 animales más inteligentes,
superando incluso a los perros. Son animales sociales, curiosos, cariñosos e
intuitivos con una inteligencia mayor a la de un niño humano promedio de tres
años de edad. "Si una persona es cruel con un animal, se considera
crueldad, pero cuando muchas personas son crueles con los animales, especialmente
en nombre del comercio, la crueldad se acepta y, una vez que hay dinero de por
medio, será defendida por personas normalmente inteligentes." Ruth
Harrisson (novelista e investigadora)
-En el momento que son asesinados, sufren un
gran estrés al ver y escuchar a sus compañeros morir. La forma más común, al
ser la más barata, es la de desangrado: los cuelgan y degollan, dejándolos
morir ahogándose en su propia sangre. Aunque muchos aún siguen vivos cuando los
meten en el agua hirviendo o máquina de despiece. Entre los métodos de
atontamiento que se pueden utilizar están la pistola de pernos y aturdimiento
eléctrico.
"El hombre puede vivir y
estar sano sin que tenga que matar animales para alimentarse. Si come carne se
hace culpable del asesinato de los animales, sólo para dar gusto a su propio
paladar”. León Tolstoi (novelista)
-El especismo es una discriminación basada en no
tomar en cuenta los intereses de una cierta especie animal. Es una
discriminación arbitraria y por lo tanto ilógica, igual que lo es el sexismo o
el racismo.
-La leche (aunque sea ecológica), además de que
no es necesaria para nuestra salud e incluso puede producir enfermedades (ha
sido relacionada en varios estudios con elaumento del riesgo de padecer Parkinson), también genera sufrimiento. Igual que los humanos, la
vaca da leche sólo después de haber parido. Esto conlleva a que la vaca sufra
más partos de lo natural y por lo tanto un gran desgaste. Una vez dado a luz el
ternero, se lo llevan de su lado para producir la carne de ternera. El enlaze
emocional de las vacas entre madre e hijo es muy fuerte, lo que produce un gran
dolor en la madre al ser separada de él.
"Los animales no beben la leche después de
ser destetados y pueden manejarse sin ella. Puedes encontrar el calcio y las
vitaminas de la leche en otras áreas de la dieta. El ser intolerante a la leche
es normal, es solamente en Europa occidental y América que podemos tolerar la
leche siendo adultos debido a una mutación genética.” Jonathan Brostoff
(profesor de salud alérgica)
-No matamos humanos porque respetamos su interés
de seguir viviendo y de no sufrir, si el resto de animales también tienen ese
interés, ¿por qué no respetarlo también?
-”Son menos inteligentes”: Bajo este argumento
yo podría comerme a un disminuido psíquico y Einstein podría comerme a mí.
-"Somos omnívoros y estamos dentro de la
cadena alimenticia" Si bien es cierto que podemos procesar la carne, no es
justificación lógica para seguir haciéndolo, y menos sabiendo que podemos estar
perfectamente saludables sin ella. En cuanto a la cadena alimenticia, hemos
desarrollado la suficiente inteligencia como para defendernos de los peligros
de la naturaleza, y por lo tanto tenemos la suficiente inteligencia como para
no destruirla en beneficio nuestro. Apelar moralmente a lo natural es una
falacia, y regir nuestro comportamiento por lo que hacen otros animales de
otras especies, un error.
“La gente dice con frecuencia que los humanos
siempre han comido carne, como si ésta fuera una justificación para continuar
la práctica. De acuerdo con esta lógica, no deberíamos tratar de evitar que la
gente mate a otra gente dado que esto también ha sucedido desde el comienzo de
los tiempos”. Isaac Bashevis Singer (premio nobel de
literatura) “Auschwitz empieza cuando uno mira a un matadero y piensa: sólo son
animales”.Theodor Adorno (filósofo)
“No sienten emociones ni son conscientes de su
propia vida”: Falso, te invito a
leer “La expresión de las emociones en el hombre y en los animales” de Darwin o
este extractode 30
páginas.
"No hay diferencia fundamental entre las
facultades mentales del hombre y los animales importantes” - Charles Darwin
"Si un ser sufre, no puede existir
justificación moral para rehusar tomar ese sufrimiento en consideración. No
importa la naturaleza del ser, el principio de igualdad requiere que su
sufrimiento se considere igual al sufrimiento semejante de cualquier otro
ser... Es probable que llegue el día en que el resto de la creación animal
pueda adquirir aquellos derechos que jamás se le podrían haber negado a no ser
por obra de la tiranía." Jeremy Bentham (filósofo)
-"Las plantas también sufren" Las
plantas carecen de sistema nervioso y cerebro, y por lo tanto, de sentidos. Los
vegetales responden a estímulos (tropismos), igual que lo hace una célula o una
bacteria. Sin cerebro no hay mente, y sin mente no hay "nadie" que
reciba estímulos. Las plantas son algo vivo, los animales somos alguien vivo.
De todas formas siendo vegetariano consumes muchos menos vegetales que al ser
carnívoro.
"El hombre es en verdad el rey de todos los
animales, pues su crueldad sobrepasa a la de estos. Vivimos de la muerte de
otros. ¡Somos tumbas andantes!. Desde temprana edad he aborrecido el uso de la
carne y llegará el día en que los hombres como yo verán el asesinato de animales
como ahora ven el asesinato de hombres. Llegará el tiempo en que comer carne
será condenado como hoy se condena el comerse a nuestros semejantes, es decir,
el canibalismo."- Leonardo Da Vinci
-Millones de animales sintientes son
esclavizados y matados diariamente sólo por el hecho de no pertenecer a nuestra
especie animal homo sapiens. La irracionalidad de la tradición cultural,
mezclada con una actitud narcisista que da prioridad al placer personal sobre
los intereses primarios de los demás, son las causas principales de dicha
injusticia.
-Cada 33 minutos son asesinados 6 millones de
animales de granja.
"Lo único que necesita el mal para triunfar
es que los hombres buenos no hagan nada.”Edmund Burke (escritor y político)
Quien quiere cambiar busca los medios, quien no
lo quiere busca excusas.
Documental recomendado:
Earthlings
es un documental ganador de múltiples premios, en el cual se muestra como la
especie humana utiliza cruelmente a otras especies animales. Web recomendada (y
de la que he sacado mucha de la información que aquí expongo):www.respuestasveganas.org
